Bottega Prosecco: Italienischer Luxus und die Premium Vintage Collection in Zürich

Goldene Flaschen, edle Jahrgänge und prickelnder Genuss. Mit der Premium Vintage Collection zeigt Bottega, wie vielseitig italienischer Prosecco sein kann. Bei einem exklusiven Wine Tasting in Zürich stellte Sandro Bottega die besonderen Schaumweine persönlich vor. Dabei standen Genuss, Design und italienische Weinkultur im Mittelpunkt.

Am 7. Oktober 2026 trafen sich geladene Gäste bei Vergani in Zürich, um die Bottega Premium Vintage Collection zu entdecken. Der Anlass bot spannende Einblicke in die Welt des italienischen Prosecco. Zudem konnten die Gäste fünf ausgewählte Schaumweine verkosten.

Sandro Bottega, Präsident des Familienunternehmens Bottega SpA, führte persönlich durch die Präsentation. Dabei erklärte er, welche Ideen hinter der Kollektion stehen und warum längere Reifezeiten für den Geschmack wichtig sind.

Der Anlass zeigte, dass Prosecco weit mehr als ein klassischer Aperitif sein kann. Denn mit ausgewählten Trauben, viel Zeit und moderner Technik entstehen Schaumweine mit besonderem Charakter.

Bottega Prosecco: Italienische Tradition und moderner Luxus

Die Geschichte der Familie Bottega reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück. Heute ist das Unternehmen weltweit für Prosecco, Wein, Grappa und Liköre bekannt.

Der Hauptsitz liegt in Bibano in der italienischen Region Venetien. Dort befindet sich auch eines der wichtigsten Anbaugebiete für Prosecco.

Besonders bekannt ist Bottega für seine goldenen Flaschen. Sie stehen für italienisches Design und fallen sofort ins Auge. Doch hinter dem glänzenden Auftritt steckt weit mehr.

Das Unternehmen legt grossen Wert auf Qualität und Handarbeit. Gleichzeitig spielen neue Ideen und ein bewusster Umgang mit der Natur eine wichtige Rolle.

So verbindet Bottega traditionelle Weinkultur mit einem modernen Lebensgefühl.

Was macht die Bottega Premium Vintage Collection besonders?

Mit der Premium Vintage Collection möchte Bottega zeigen, welches Potenzial in hochwertigem Prosecco steckt.

Dafür setzt das Unternehmen auf sorgfältig ausgewählte Trauben und längere Reifezeiten. Zudem kommen moderne Methoden bei der Herstellung zum Einsatz.

Ein wichtiger Teil ist der längere Kontakt des Weins mit der Hefe. Dadurch können sich neue Aromen entwickeln. Gleichzeitig gewinnt der Schaumwein an Tiefe und Struktur.

Die Kollektion umfasst verschiedene Prosecco-Kreationen. Sie unterscheiden sich sowohl im Geschmack als auch im Design. Während einige besonders frisch und fruchtig sind, zeigen andere mehr Tiefe und würzige Noten.

So bietet die Kollektion für unterschiedliche Anlässe den passenden Genuss.

Fünf Bottega Prosecco-Kreationen im Überblick

Bottega Gold: Der Klassiker in der goldenen Flasche

Der Bottega Gold gehört zu den bekanntesten Weinen des Hauses. Seine goldene Flasche ist weltweit ein Blickfang und steht für italienischen Glamour.

Der Prosecco DOC Brut aus dem Jahrgang 2025 überzeugt mit einer feinen Perlage. Dazu kommen frische Noten von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten. Auch feine Blütenaromen sind erkennbar.

Am Gaumen wirkt er frisch und harmonisch. Deshalb eignet er sich besonders als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Fischgerichten.

Bottega Gold Cru: Frisch, trocken und elegant

Der Bottega Gold Cru aus dem Jahrgang 2024 ist ein Prosecco DOC Extra Brut. Er zeichnet sich durch seinen trockenen Geschmack und seine feine Frische aus.

Nach einem viermonatigen Herstellungs- und Reifeprozess zeigt er Aromen von grünem Apfel, Birne und weissen Blüten. Dazu kommen leichte Noten von Brotkruste.

Seine ausgewogene Säure sorgt für einen angenehmen Geschmack. Ausserdem passt er hervorragend zu Austern, Meeresfrüchten und mediterranen Fischgerichten.

Bottega Gold Diamond: Genuss mit funkelndem Design

Der Bottega Gold Diamond verbindet edlen Prosecco mit einem besonderen Auftritt.

Die goldene Flasche ist mit funkelnden Kristallen verziert. Dadurch wird sie zu einem echten Blickfang auf jeder festlichen Tafel.

Doch auch der Inhalt überzeugt. Denn durch den mindestens neunmonatigen Herstellungs- und Reifeprozess entwickelt der Extra Brut einen vollen und vielschichtigen Geschmack.

Im Glas zeigen sich Noten von Apfel, Birne und Brotkruste. Hinzu kommen feine Kräuteraromen, die für zusätzliche Tiefe sorgen.

Damit ist der Gold Diamond eine elegante Wahl für besondere Genussmomente.

Bottega Stardust Black: Exklusiver Prosecco mit 3’000 Kristallen

Der Bottega Stardust Black zählt zu den auffälligsten Kreationen der Kollektion.

Seine schwarze Flasche wird mit rund 3’000 Kristallen von Hand verziert. Dadurch entsteht ein funkelnder Effekt, der an einen Sternenhimmel erinnert.

Der Prosecco Extra Brut aus dem Jahrgang 2021 reift über einen längeren Zeitraum. Deshalb zeigt er neben reifen Äpfeln und Birnen auch feine Noten von Brotkruste.

Sein trockener und voller Geschmack passt besonders gut zu Fischgerichten und Meeresfrüchten.

Zudem macht das besondere Design die Flasche zu einem edlen Geschenk für festliche Anlässe.

Bottega Stardust Gold: Luxus mit 5’000 Kristallen

Der Bottega Stardust Gold bildet den glanzvollen Höhepunkt der Kollektion.

Rund 5’000 Kristalle werden einzeln von Hand auf der Flasche angebracht. Dadurch erhält sie ihren besonderen Glanz und wird zu einem echten Designobjekt.

Der Jahrgang 2021 durchläuft einen mindestens zwölfmonatigen Herstellungs- und Reifeprozess. Während dieser Zeit entwickelt der Wein einen reichen und vielschichtigen Geschmack.

Aromen von reifen Äpfeln und Birnen treffen auf Noten von Brotkruste. Zudem sorgen Salbei und Majoran für einen feinen würzigen Abschluss.

Der Stardust Gold verbindet somit edlen Genuss mit einem besonders luxuriösen Auftritt.

Warum längere Reifezeiten den Geschmack verändern

Prosecco ist vor allem für seine frischen und fruchtigen Aromen bekannt. Doch mit längeren Reifezeiten können weitere Geschmacksnoten entstehen.

Genau darauf setzt Bottega bei seiner Premium Vintage Collection.

Während der Wein auf der Hefe liegt, entwickeln sich zusätzliche Aromen. Dadurch können Noten entstehen, die an Brotkruste und reife Früchte erinnern.

Zudem kann der Wein mehr Struktur und Tiefe gewinnen. So entstehen Schaumweine, die nicht nur frisch schmecken, sondern auch einen langen und vollen Eindruck hinterlassen.

Die unterschiedlichen Reifezeiten zeigen deshalb, wie vielseitig Prosecco sein kann.

Nachhaltigkeit spielt bei Bottega eine wichtige Rolle

Neben Qualität und Design legt Bottega grossen Wert auf Nachhaltigkeit.

Das Unternehmen nutzt erneuerbare Energien und setzt auf einen bewussten Umgang mit Wasser und anderen Rohstoffen. Zudem kommen im Weinbau Methoden zum Einsatz, die die Natur schonen sollen.

Ein weiteres Beispiel ist das Projekt «Bottega Forest – A Breath for the Planet».

Gemeinsam mit Treedom unterstützt Bottega die Pflanzung von Bäumen. Damit möchte das Unternehmen einen Beitrag zum Schutz der Umwelt leisten.

So verbindet die Marke italienischen Genuss mit dem Wunsch, auch für kommende Generationen Verantwortung zu übernehmen.

Exklusives Bottega Tasting bei Vergani in Zürich

Das Wine Tasting am 7. Oktober 2026 bot einen besonderen Einblick in die Welt von Bottega.

Bei Vergani in Zürich konnten die Gäste die fünf Prosecco-Kreationen direkt miteinander vergleichen. Dabei wurden die Unterschiede zwischen den einzelnen Weinen deutlich.

Während der klassische Bottega Gold mit seiner frischen Art überzeugte, zeigten die Stardust-Editionen mehr Tiefe und besondere Reifearomen.

Ein weiterer Höhepunkt war die persönliche Präsentation durch Sandro Bottega. Denn er vermittelte nicht nur Wissen über die Weine, sondern auch die Ideen und Werte hinter dem Familienunternehmen.

Der Anlass verband somit italienische Weinkultur mit Genuss und einem Hauch Dolce Vita.

Fazit: Bottega Prosecco verbindet Genuss, Design und Dolce Vita

Die Bottega Premium Vintage Collection zeigt, dass Prosecco viele Seiten hat.

Von der bekannten Goldflasche bis zu den funkelnden Stardust-Editionen bietet die Kollektion unterschiedliche Geschmacksrichtungen und besondere Designs.

Dabei stehen Qualität, Handarbeit und italienische Tradition im Mittelpunkt. Gleichzeitig sorgen moderne Methoden und längere Reifezeiten für neue Geschmackserlebnisse.

Das exklusive Tasting in Zürich zeigte eindrucksvoll, wie Bottega seine Weine weiterentwickelt und dabei seiner Herkunft treu bleibt.

So wird aus einem Glas Prosecco ein besonderer Genussmoment voller italienischem Dolce Vita.

Weitere Informationen: www.bottegaspa.com

Häufig gestellte Fragen zu Bottega Prosecco

Was ist die Bottega Premium Vintage Collection?

Die Premium Vintage Collection umfasst besondere Prosecco-Kreationen von Bottega. Dabei stehen ausgewählte Trauben, längere Reifezeiten und edles Design im Mittelpunkt.

Wo wird Bottega Prosecco hergestellt?

Bottega Prosecco stammt aus Venetien in Italien. Die Trauben wachsen vor allem in der Provinz Treviso, während sich der Hauptsitz des Unternehmens in Bibano befindet.

Was ist der Unterschied zwischen Bottega Gold und Stardust Gold?

Bottega Gold ist ein frischer und fruchtiger Prosecco Brut. Stardust Gold ist dagegen ein trockener Extra Brut mit längerer Reifezeit. Zudem wird seine Flasche mit rund 5’000 Kristallen von Hand verziert.

Wie lange reift Bottega Stardust Gold?

Der Bottega Stardust Gold durchläuft einen mindestens zwölfmonatigen Herstellungs- und Reifeprozess. Dadurch entwickelt er einen vollen und vielschichtigen Geschmack.

Was bedeutet Extra Brut bei Prosecco?

Extra Brut bezeichnet einen besonders trockenen Schaumwein. Er enthält zwischen 0 und 6 Gramm Restzucker pro Liter und schmeckt deshalb weniger süss als viele andere Prosecco-Varianten.

Welche Bottega Prosecco-Sorten wurden in Zürich verkostet?

Beim Tasting am 7. Oktober 2026 bei Vergani in Zürich wurden fünf Kreationen vorgestellt: Bottega Gold, Gold Cru, Gold Diamond, Stardust Black und Stardust Gold.