Das ADLER Spa Resort BALANCE ist ein exklusives Adults-only Hotel in den Dolomiten, das Luxus, Gesundheit und Entspannung auf höchstem Niveau vereint. Im malerischen St. Ulrich in Gröden, mitten im UNESCO-Weltnaturerbe der Dolomiten, erleben Gäste eine einzigartige Kombination aus Bio-Architektur, Medical Spa, Gourmetküche und alpinem Lifestyle.
Naturverbundene Bio-Architektur für Wohlbefinden
Das 5-Sterne-Resort wurde nach dem Klimahaus-A-Standard in nachhaltiger Holzbauweise errichtet. Die 30 stilvollen Junior Suiten verfügen über Balkone mit Panoramablick auf die Dolomiten und sind mit naturbelassenem Holz ausgestattet. Die Architektur spiegelt die alpine Umgebung wider und sorgt für eine behagliche Atmosphäre.

Medical Spa & Gesundheitsurlaub in Südtirol
Im hauseigenen ADLER Med Center steht Ihre Gesundheit im Mittelpunkt. Das Expertenteam erstellt maßgeschneiderte Programme zur Regeneration und Prävention – auf Basis von Ernährung, Bewegung und Entspannung. Ideal für einen Detox-Urlaub oder eine ganzheitliche Gesundheitskur in den Dolomiten.


Kulinarik im Biohotel Italien
Die Küche des Resorts kombiniert gesunde Bio-Kulinarik mit raffinierten regionalen und mediterranen Delikatessen. Das tägliche Vital-Frühstück und das 4- bis 5-Gänge-Dinner à la carte sorgen für genussvolle Momente. Gäste können zudem eine personalisierte Health Cuisine genießen – abgestimmt auf individuelle Vitalitäts- und Detox-Ziele.

Erleben Sie die belebende Bergwelt und gelebte Tradition hautnah:
Das charmante Gastgeberdorf St. Ulrich im sonnendurchfluteten Grödnertal verzaubert mit seinem unverkennbaren Charakter. Urlaubsgäste erwarten hier liebevoll restaurierte Häuser in sanften Pastelltönen, blühende Balkone und tief verwurzelte Bräuche, die weit über die Grenzen Südtirols hinausstrahlen. Typische Holzschnitzkunst, prachtvolle Trachten und traditionelle Kopfbedeckungen prägen das kulturelle Bild dieser Region.
Ein Hauch von Magie liegt über den Dolomiten, die mit ihrer majestätischen Präsenz nicht nur zum Träumen einladen, sondern auch zahlreiche Sagen und Legenden inspirieren. Seit 2009 zählen sie zum UNESCO Weltnaturerbe – ein farbenprächtiges Naturwunder, das seine Besucher immer wieder in Staunen versetzt.
Im ADLER Spa Resort BALANCE finden Wanderer, Biker und Wintersportfreunde den idealen Rückzugsort, um ihre Erlebnisse in der imposanten Natur im nahegelegenen Park entspannt ausklingen zu lassen. St. Ulrich – ein Ort voller Energie, Schönheit und Inspiration, der Urlaubsmomente unvergesslich macht.
Bio-Kulinarik
Ein wesentlicher Baustein zur Aufrechterhaltung eines gesunden und fitten Körpers ist eine ausgewogene Ernährung. Die wichtigste Mahlzeit ist das Frühstück. Beginnend mit einem großzügigen Vitalfrühstück starten die ADLER-Gäste voller Energie in den Tag. Beim 4- bis 5-Gang Dinner à la carte endet der Tag genussvoll und gesund. Alternativ wird in enger Zusammenarbeit mit dem ADLER-Team ein individueller Ernährungs- und Detoxplan erstellt und die passenden Gerichte serviert.

Die Küchen-Highlights
Mit reichlich Fantasie, Kreativität und Erfahrung zaubert das Team um Küchenchef Martin Noflatscher täglich raffinierte mediterrane und alpine Gerichte auf die Teller. Dabei ist es stets bemüht, nur das beste, sonnengereifte Obst und Gemüse direkt vom Feld, Fleisch aus tiergerechter Haltung und Fisch aus natürlichen lokalen Lebensräumen zu nutzen, um die kraftspendenden Vitamine und Mineralstoffe der Natur sowie die natürlichen Aromen, die für maximalen Genuss und optimales Wohlbefinden sorgen, zu erhalten. Aus diesem Grund setzt das ADLER Spa Resort BALANCE verstärkt auf die Verwendung von Bio-Nahrungsmitteln.
Das ADLER Spa
Im ADLER Spa erwartet die Gäste ein großer und vielseitiger Wellnessbereich, der den Körper vitalisiert und erfrischt und dem Geist guttut. Das ADLER Spa Resort BALANCE und das angrenzende ADLER Spa Resort DOLOMITI teilen sich den Spa-Bereich. Besonderes Highlight des Spas ist der unterirdische See mit heilsamem Salz aus dem Toten Meer. Außerdem gibt es ein angenehm beheiztes Hallenbad, das auch bei Erwachsenen für reichlich Badespaß sorgt. Das körperwarme Wasser und die angenehmen Vibrationen des sprudelnden Whirlpools mit Kristallpyramide im Schwimmbad lockern das Muskelgewebe, erweitern die Blutgefäße, regulieren den Blutdruck und massieren und wärmen die inneren Organe. Auch der Sauna-Bereich ist gestaltet, um wunschlos glücklich zu machen. Umgeben von anregender Wärme der finnischen Rotzeder-Sauna, oder dem natürlich frischen Duft nach getrockneten Gräsern und Heu der Bio-Heu-Sauna, wird die Regeneration des Körpers intensiviert. Ein weiteres Highlight sind die neuen Salzstein-Saunen am See. Beim Saunieren blickt man durch bodentiefe Glasfassaden auf das Grün der angrenzenden Bäume. Der Lady-Relaxbereich bietet Besucherinnen einen privaten Kraftort, welcher alle Sinne berührt. Umgarnt von zarten Farben, lieblichem Blütenduft und meditativen Klängen, verlangsamen sich Atem und Herzschlag und Tiefenentspannung durchströmt den Körper. Die Berglandschaft hat man Dank der offen gestalteten Architektur immer im Blick.









































